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0165 面粉

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把水杯拿走,几个人帮着铺桌布,就都去洗了手,回来准备动手了。

徐毅怕自己个人擀皮供上,所以找了两g" />擀面杖拎来,问几个人:“你们谁会擀皮?”

胖子耸耸肩,“我会擀皮,我只擅包饺子。”

刘丽萍笑着说到:“胖子,知道吗,其实你擅还包饺子,你最擅吃饺子!”

“那。”

“等多吃点儿,我看你这几至于书呆子,也至于兴趣真广泛到这个程度,连这些都知道呀。“真错,你竟然还能知道这个?”

徐毅锤了胖子,笑着说到“那当然了,你以为光你知道呀,呵呵,我猜这些东西你都没见过怎么磨来,g" />本没见过真。”

胖子嘿嘿笑到:“说得像你见过样。”

“这废话么,忘了我家哪里?咱咋说也农村孩子吧。虽说咱这儿原小麦主产区,早些年这麦子也少呀,就算我家没过麦子,这看过人家怎么磨面粉吧。”

早些年农村基本上哪个乡,甚至大点儿村子都自己有磨米坊,里面各机器来加工玉米、小麦或者水稻,就像玉米最开始就先放进机器里把外面玉米皮和胚芽先给磨掉,然后再用机器同档来分别加工成大小等玉米碴子,以至玉米面,这加工玉米面机器同样也加工白面机器,般时候,为了避免这加工来玉米面和白面混在起,这磨米坊都隔段时间加工白面,再隔段时间加工玉米面,而且机器里面过滤面筛都得随着加工白面和玉米面换成同目数筛子才行,如果加工白面,就用细筛子,加工玉米面话,就换成粗" />筛子。

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