明明有鱼肉不做，大费周章地把猪肉做成鱼肉味……到底是为什么？】

【北境之地:可能这就是大厨的特殊爱好吧！】

【云胡不喜:也许下次就是把鱼肉做成猪肉味……】

白樱放好盘子，一回头，就看见直播里的弹幕。

“……”

谁出来解释一下，我真的没有这种特殊爱好啊！

直播间的观众们已经十分笃定，白樱就是在炫技。

白樱面无表情地打开冰箱，准备继续做菜。

才不要理这群热爱脑补的小粉丝。

二号桌的沙嗲鸡肉串，实际上是马来西亚的菜系。

作为华人移民众多的国家，马来西亚的菜色，其实一定程度受到了中国菜的影响，从而衍生出了一系列融合了东南亚菜系和中式菜系的菜肴。

沙嗲就是其中之一。

鸡肉串是用新鲜的鸡腿肉，切成三厘米见方的肉块制成。

在烤制之前，需要先用纸巾吸去鸡肉表面的水分。

白樱拿出许多材料，开始制作沙嗲酱料。

她把一颗红洋葱切碎，又切了姜末和蒜末，再加上香菜梗切成的碎末，混合在一起，拌入黄咖喱、姜黄粉，最后加入糖、盐、椰浆和食用油。

拌匀后的酱汁，均匀地涂抹在鸡肉上，腌制一会儿，就可以开始烤制了。

白樱把烤箱调为热风模式，温度设置为两百度，将鸡肉串放进烤盘，开始烤制。

趁着这个功夫，她顺手又做了一道马来西亚的小点心——娘惹糕。

娘惹，其实是指定居在马来西亚的华人。

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