寒心。安晏在管理上展现出来的才华，多半都是跟骆林学来的。

除了郭显外，其他年级大的人都是已经掌握了学徒手艺的人，所以说对郭显也是特别照顾。

等到晚上郭显看到所有学徒，哪还有什么不明白的，后来干活办事都十分维护安晏。他一直到六十五岁才从店里退休，安晏给他的待遇也很好，后来还收了他的小孙子在店里当学徒。

安晏挑选王正和楼肖，除了信得过，更多是看在他们手巧的份上。他想着，手这么巧，说不定几个月就出师了。但没想到，王正和楼肖初次上手，居然轻轻松松捏出个三十二道褶的灌汤包。虽然褶皱分布不均，样子也很丑，但至少成功了。而一般人如郭显面对小的可怜的面皮，能捏出十八道褶就很不错了。

不但安晏震惊了，几个师傅也都跑过来看。白五看王正和楼肖的眼神都不对了。

后厨的员工有单纯为两人高兴的，也有羡慕的，有嫉妒的。本来王正和楼肖的工作并不好，收拾蔬菜可是个累活，完全就是个打杂的活。工资不低，但是累。

而一旦学会包灌汤包的手艺，那以后就可以跟刘庆和王邢两人一样，只需要包灌汤包就可以了，活不重，而且集中在五六个小时，干完就没事。工资也比平常的员工高，且学了手艺，就算不在这儿干活，出去可不缺活干。

虽然说师傅们的手艺不轻易教的，但每天制作灌汤包的活总是忙不过来，多两个得力助手师傅们当然乐意。而且自从添了素馅灌汤包，跟着师傅们干活的人更是忙不过来。

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