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第53章 斗香(一)

这第一题出的香料, 名为岭南仲烟香。

苏南眉目微蹙,光是这第一题的名字,他就不知道。

从香料的名称上讲, 这香料应该是出自岭南, 他看了看站在王承民旁边的一位男子, 三四十岁, 身形微胖,面无太多表情,只是一双眼睛审视底下的人们。

一位仆人打开了其中的一件盒子,取出了其中的香料,香料不大,放在手心, 堪堪遮住纹路, 颜色黑色偏棕, 纹路自然。

仆人拿出了一个香炉,苏南踮起脚尖, 发现香炉正中有一隔间, 隔间中央有一个小孔,孔下有热气, 是烧红的碳。仆人切下了一块香料,直接将香料放置在小孔中央, 接着用两根银筷,不停的翻动着香料。

苏南不懂香,可是也知道有些香料是不能直接接触明火的, 否则,会产生烟气,影响品香,却不知道这是为何?

那微胖男子沉沉开口,声音暗哑:“这岭南仲烟香在当地,最常用的方式便是用明火直接点燃,燃烧极慢,香气会在燃烧过程中倾泻而出。”

果不其然,随着微胖男子的话语声,接触到明火的香料便开始变化,隐约开始燃烧起来,仆人用银筷子不停的翻动,让它受热均匀,不至于烤糊。

在场的人都开始认真的品味这款香气,有些人甚至闭上眼睛,开始嗅闻。

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