朝东南西北的东西相互流通，赚取差价。

不过这王老爷子有个爱好，就是对香料甚为着迷，玩香品香，丝毫不亚于在场上的任意一位老板。他有一个习惯，每到斗园会时，便会在这游园中的私家宅子里，举办一场斗香会。

其实这斗香会的玩法很简单，便是王老爷子拿出三块香料，点燃后，落实有人能完整的说出这香料中蕴含的材料，便算是他胜了。

苏南奇怪，若是真的有人将这香料的配置完完整整的复述出来，在场的人若是将它记下来，回去照着配方制出，那岂不是亏大了？

余单闻言，笑了，“那倒不至于此，首先，在香料界之间，早有潜移默化的规矩，不会做这等剽窃之事。受到启发，重新调制一款新的香料，则是允许的，可若是抄袭别人的秘方，完全相似或者近似一样者，大多会受到行内唾弃。长此以往，结局往往是凄凉收场，关门倒闭。

“更何况，这香料一道何其精深，就算是你能完整的诉说配方，你也不一定能完全的调制出一味一模一样的香料出来。火候，加入香料的顺序不同，都会让香气有少许不同。”

余单兴致也好，不厌其烦的给他讲着这些常识。“其实啊，这行中的规矩，背后大多都有李家的推动，李家深谙香道已久，算的上是一家独大，一百多年都没有撼动李家在香道中的位置，一个家族能做到如此，也算的上厉害了。”

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