他家佃到的地不多，仅有三亩，只勉强够糊口，农闲时四处给人打短工。

杨晚点头，牛大山的情况是大多数难民的现状，能过上富足生活的是少数。

翌日。

杨晚带着所有员工进作坊培训。

作坊有专门的更衣间，用于更换工作服，工作服其实就类似于白大褂一样的，套在自己衣服外面便行。

工作服还在赶制，起码得花两三天，这期间正好用来培训。

穿过更衣间才真正进入到作坊内部，里头空间很大，四周有许多用来通风的窗户。

里头有用来发酵的房间，有用来存放辣椒姜蒜的库房等等。

杨晚带着人边参观边讲解，每一道工序要做什么，该注意哪些细节都事无巨细的交代清楚。

如此过了两日，作坊正式开工。

开工之后杨晚带冯氏亲自盯着，直到第一批产品成功做出。

杨晚随手挑了一坛出来，底下的员工们紧张的盯着。

打开盖子，杨晚用手轻轻扇了扇，没有霉变的异味，随后便拿一把特制的勺子，勺子手柄很长，轻易就能伸进罐里。

舀出来的糟辣椒色泽鲜亮，杨晚和冯氏挑了一小块仔细品尝，

酸辣咸香，味道很正宗。

不错!

杨晚道，万事开头难，咱们这头算是开好了，今日每人的工钱加十文，以后好好干!

底下的员工们面露喜色，纷纷大声道谢，多谢东家，东家仁善!

杨晚摆摆手，行了，接着干你们的活吧，以后作坊效益好了会给你们发奖金的。

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