“抓紧干活儿,下午店里不光要上大骨头,还准备试营业甜皮鸭,到时候让你们尝尝新出锅的甜皮鸭,味道绝对超乎想象。”
一听有吃的,陈燕立马把外面的羽绒服一脱,撸起毛衣的袖子就开动了。
上次没吃到热的甜皮鸭,媛媛和悦悦都说很好吃,今晚高低得尝尝,顺便看看能不能打包。
可以的话晚上给任杰带一只尝尝,让他感受一下来自小姨的浓浓爱意。
把雪铲净后,林旭告别家人和亲戚,开车领着老黄帮忙找的小箱货,把米岚那边的银杏果全拉过来,堆到做了干燥处理的仓库中。
为了防止场地不够大,王自强又租了一间仓库。
卸车时林旭对他说道:
“王师傅,明后天可能有一批雪梨过来,需要用这里的场地做点秋梨膏,你到时候记得帮我看看,别有烂果。”
“行,没问题,包我身上了……咱是要上秋梨膏了吗?”
“不是,临时加工点儿自己人吃,要是反馈不错,有可能会在店里卖。”
秋梨膏制作成本挺高,且不说十斤雪梨还做不了一斤,光川贝的价格,每克都要十几块钱。
但成本高,就意味着价格也高。
只要有顾客买,林旭倒是不介意卖。
反正这玩意儿挺耐放,只要密封妥当,放到来年三月都不成问题。
回到店里,林旭把酱大骨炖上,然后去楼下开始做甜皮鸭。
晚上,攒着劲儿来吃大骨头的顾客,突然发现店里居然还新上了甜皮鸭,跟别的地方不同,林记的甜皮鸭是有顾客要的时候,再进行炸制,炸好了再抹糖浆。
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