咬下去流一嘴的汪汪的油，嘴里满是山珍的鲜味，素中带油，蛋饺嫩滑，那些平时恨不得顿顿吃肉的兵蛋子们，下筷下得比谁都快。

“财源广进”很快就被瓜分完了。

军人们吃饭速度那叫一个快，从年头到年尾忙碌了一年，年夜饭是他们吃得最轻松的一顿。

满嘴的油光，有吃肉的滋味真让人感到幸福。

这年头能敞开肚皮吃肉的机会，也就只有在年夜饭的时候了。每年来谢家吃年夜饭的时候，他们都得捎上一斤肉票、一斤粮票。

今年这顿年夜饭别说一斤肉票了，两斤肉票都值啊。

他们吃完菜之后，仍嫌不够，用面饼沾着盘子里剩下的酱汁，就这样吃掉了最后一滴酱。装菜的盘子被抹得干干净净。要不是另一边的骨头堆成山，这一桌就跟仿佛跟没有上过菜似的。

叶青水看了看隔壁桌锃亮瓦光的盘子，再看看自己这桌才刚刚开始动的菜，叶青水忍不住擦了擦汗。

这时候，压轴菜“年年有余”被端了上来。

小铜炉子里头的汤咕噜咕噜滚起来了。

清亮的汤里浮着菌菇，小火煨了一整个白天的汤汁吮吸了骨头的精华，糅杂着菌菇的鲜味，汤头浓郁。另一面的浓汤被火红的辣椒油覆盖，汤面漂浮着少许干椒。

切好的鱼肉整齐地码在盘里，肉质晶莹，片片薄厚均匀，用筷子夹一片儿放入汤里涮几秒就熟了。谢爷爷把鱼片放入嘴里，鱼肉鲜嫩，入口即化。

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