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把酒话桑麻_分节阅读_228

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以往孟初晞一个人出去做事尝到了好吃的总会带一些回来给周清梧,这是两个人最甜蜜的小情趣。

孟初晞被瞪了亦是笑盈盈的,看着周清梧在那边带着他们采莼菜。

周念安到底是小孩,看着新奇也跟了过去,孟初晞就在那喝着茶,心情很好。

莼菜自古便很有名,在西晋就留下了莼鲈之思的典故,“莼菜银丝嫩,鲈鱼雪片肥。”

莼菜,鲈鱼,茭白还并称江南三大名菜,孟初晞还是很想尝一尝的。

周念安也没吃过莼菜,她本就是住在胡汉相接之地,后来又四处流浪,哪里有机会见。采上来的莼菜卷在一起像小鱼儿一样,一抓还滑溜溜的。

“这莼菜好滑呀。”到底是孩子,周念安抓着就觉得有意思。

孟初晞嗓音柔和:“莼菜茎叶中有一种胶状粘液,所以摸起来滑溜溜的。古有诗言‘雨来莼菜流船滑,春后鲈鱼坠钓肥’,品来颇有几分趣味。说起来,莼菜和鲈鱼的美名大概是起源于西晋。听闻西晋张翰在洛阳时见秋风起,因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍,从此莼鲈之思便成了思乡典故。后世许多文人骚客在诗中多化用这两种美味,意为思乡,念安以后书看的多了,便能时常见到。”

原本是出来采莼菜打牙祭,现下直接成了夫子教学生了,原本玩心初露的周念安此刻一脸认真听着孟初晞的话,时不时点头,看得周清梧抿唇轻笑,这两个人,心里却是骄傲得很,她家初晞厉害的很,什么都知道。

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