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分卷阅读97

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莫不凡:“……”

呜呜呜,他刚才好像感受到了一抹浓重的杀意。

将莫不凡赶走,纪茯苓拎着鸡出了房间,去了院子里的小厨房。

姜长老知道她的喜好,让执事弟子安排住处的时候,特意选了一套配备厨房的院子,厨房里基本的东西都有,即便没有,她乾坤袋里也有带。

在处理鸡之前,纪茯苓先将鸡血煮熟,蘸酱汁尝了一口,鸡血中含着的少许魔气进入她的体内,片刻后,便被转化为灵力。

果然,她不仅能转化妖气,魔气也同样可以。

纪茯苓面露笑意,开始处理整只鸡。

开水烫鸡,把鸡毛轻松拔光,处理好内脏,纪茯苓便烧了一大锅开水,倒入米酒,放入姜葱蒜等,再提着鸡脖子放入滚烫的开水中,三浸三提,直至整只鸡彻底定型,过冷水,再三浸三提,将鸡整只放入开水中,盖上锅盖浸泡。

半个时辰后,鸡肉便被锅中滚烫的开水高温浸熟,取出浸冰水后斩块摆盘。纪茯苓调制了蘸酱,只在酱油中加了剁碎的沙姜和蒜蓉,这样简单的酱汁蘸原汁原味的嫩滑白切鸡,吃起来口味却并不单调。

金黄色的鸡皮表面带着鲜亮的油色,鸡肉被少许鸡油浸润,一看便知有多嫩滑,淡淡的荤香飘出,令人垂涎欲滴。

金黄色的鸡油被她特意切掉,下入铁锅,用姜蒜煎炸出油,再倒入腌制过的鸡杂,浓郁的香味瞬间被激发出来,弥漫四周,鸡杂半熟后,再下入青翠的时蔬翻炒断生,便又是一道浓香十足的好菜。

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