花生芽这东西,有些人说它有毒致癌,有些人却说它美味营养食疗兼备,这些老周都是不管的,他们村的人一直都有吃花生芽的习惯,就跟吃豌豆芽黄豆芽绿豆芽差不多,只不过因为花生产量不高,种植收获的过程还很麻烦,村民们都不太爱种,花生芽在他们这里显得更难得一些。
一想到花生芽的脆嫩可口,老周就有点坐不住了,哪里还能等到下雨天地里自然长出芽来,和肖树林两个人一合计,自己就在家里鼓捣起了花生芽。(咳咳,不等是对的,等了也是白等。)
花生芽的生产技术网络上就有,老周和他们家肖树林上网逛了一圈,又找了几个泡沫盒回来,铺了细沙在自家发花生芽,泡沫盒就放在壁炉上面,为了保证温度,那些天他们家的壁炉就没凉过,但也不能太热,不然就把花生孵烂咯。
大概是温度湿度都很合适的关系,或者是灵泉水实在太好用的关系,这批花生芽才一个星期就长出来了,而且一根根的长得白白胖胖十分喜人。
刘春兰择了一些,和罗汉良他们家的新鲜猪肉,又放了几根小葱一起炒,炒得油汪汪香喷喷的,吃饭的时候,几双筷子直往这盘花生芽招呼,最后连豆芽汤都被肖树林拌了饭吃。
“这花生芽挺好,一会儿给红凤她们拿一点过去。”吃完饭,罗老汉就说了。
“成,我一会儿拿去四合院,她刚好下午有事要过来一趟。”罗蒙吃饱喝足,靠在沙发上打着哈欠。
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