剔透清放瓷盘里，这便清澈江水了。再将打散黄炸至金黄，撒清里，这便星辰了。而轮圆圆明月则正完完整整未打散黄。最后，将瓷盘放蒸笼里，隔汤蒸制许久。

卓亦忱恭敬道：“各位，这蒸得趁热用。为了质和最佳，这菜中主料清只蒸到了八成熟，如果凉了，多少会产生腥味。”

邵宁中并不太喜欢鸡，此刻也拿起勺子，兴致地探着身子，却不知从何手，小勺举在半空，又停了来。

他慨道：“这盘形意无双“满江明月芦花秋”，让人不忍破坏啊！这手还真不去！”

卓亦忱道：“邵人不必顾虑。菜终究拿来吃。只管勺去，试试滋味吧。”

邵宁中躬身说：“父亲人先请。”

“好！”

邵伯韫拿着勺子伸手，连着周围金星辰同舀了起来，他先欣赏了片刻，才把小勺缓缓送中。

七分凝固清又鲜嫩，如同上好羊脂膏，剔透琼浆凝脂化在了唇之间，竟丝毫没有腥气，而股淡淡清香。当牙齿轻咬黄时，立刻又尝了油酥滋味，两重味道承转相合，在尖缭绕不绝。

此时，邵宁中、夫人、还有邵家小少爷也纷纷舀了轮“江水”，细细品尝。

邵伯韫咂味片刻，问身边邵宁中：“说说看，这黄和清各有什么玄妙？”

卓亦忱忙道：“玄妙可万万称不上啊……”

邵伯韫却说：“无妨，他自己太常寺卿，若吃不这菜里味儿来，便退位让贤吧。”

闻言，邵宁中了，细细地用尖受了独特味道，然后回答道：“清里有冬笋清香，怕磨成粉撒起来了吧。而黄油炸火候刚刚好，也没有丝毫腥味，再用鸡汤蒸，十分鲜香。”

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