葱末、姜汁、花椒水、蒜蓉、盐、糖和适量的白酒再切了小半碗辣椒碎腌制入味。另一份少的则用熬好的梨酱和一个鲜榨柠檬汁混上盐来调味。
弄好猪肉后,他将小羊排用腌制猪肉一样的方法进行腌制调味,鸡翅和鸭掌都改花刀,而后腌制。
海鲜类则是用最简单的方式保留海鲜的原汁原味,只加了酱油,耗油,五香粉,胡椒粉和蒜泥,调配。
蔬菜类则是穿成了串,等到烧烤的时候在往上面刷油,撒上调味料就好了。
闻人凉已经升起了炭火,蔬菜类和海鲜则是他烧烤,而羊小排和烤肉则是小奶酪负责,本来还买了一条鲜活的鲳鱼,但是因为现在准备的食材都已经够多了,所以小奶酪也就不准备再烤一道鲳鱼,毕竟烧烤类的东西,现吃现烤才更美味一点,如果他们吃不完剩下了,口味就大不如现烤的,为了避免浪费食材,他适量而烤。
在一旁藤椅上歇着闭目养神的秦楚,禁不住香味的诱惑,主动担负起放肉片的工作,看来手艺还是相当熟练。摊平的肉片整整齐齐的,没有一点儿重叠的地方。翻面的时候恰到好处,略带点焦又不会糊黑。不一会儿院子里就满是烤肉的香味儿了。
略带着辣味的烤肉深得小奶酪好秦楚的喜爱,而闻人凉则是偏爱口味略淡的烤肉,没一会儿的功夫小奶酪和秦楚边吃边烤,大半的烤肉片都进入了他们的肚子里。
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