就走上了台前！”

小奶酪微笑着看向镜头，捧着剧本念叨：“大家好，我叫小奶酪，第一次上美食节目，希望大家能够喜欢我，我也会带着大家了解中国的饮食文化……”

台下的欧阳澈直接翻白眼，冲陈大强挥了挥手，陈大强忙接过话道：“欢迎我们今天烹饪美食的湖南名厨刘振先生……”

镜头在一切，一脸忠厚穿着厨师服戴着厨师帽的中年男子走到台上，“大家中午好，我是今天为大家烹饪湘味美食带领着大家了解湘菜文化的刘振！”

陈大强说道：“众所周知，如果说到辣，大家肯定会想起四川，俗话说贵州人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣，生活在年湖南的人们，不光爱吃辣，还吃得精细，鱼头，虾尾，臭豆腐，口味蛇，跳跳蛙，取材考究，个个做工精良，人间美味……”

“那么刘振先生，可否向大家介绍一下，湘菜中的辣跟四川的辣有何不同？”

刘振站在摆好的道具流理台后，操着大炒勺说道：“川菜的口感在于麻辣，湘菜的口感在于香辣，如果说真正的辣，还是属湘菜！地道湘菜不辣不够正味，尤其以辣辣香鲜酸见长，而今天我要教大家烹饪的这道菜便是湘菜中的招牌菜剁椒鱼头！”

小奶酪看看已经处理好的胖鱼头，眨巴着眼睛跟台下的导演说：“这个鱼头不鲜美了哦，是冷冻过的，做出来的口感肯定会比鲜鱼鱼头差很多的……”

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