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39、安顿

英子简单收拾了一下厨房, 检查了一下冰箱里的食材，这家食材的屯积量应该是备战备荒的, 冰箱塞得满满的, 还有一些鲜菜堆在冷阳台，堆菜的人应该是很爱整齐干净的, 所有的菜都放在方形的筐里, 分门别类，整整齐齐。

她捡出了些韭菜和土豆，从冰箱里拿出了看起来还算新鲜的熟肉和一小块冷冻生肉, 把面和好了先醒着，韭菜是摘过的，新鲜干净, 将头部那里也被切掉了, 这样放置着差不多一天左右就坏了, 这也是英子为什么要拿韭菜的原因。

洗好了韭菜放在那里控水, 将熟肉切片放进蒸锅。

面已经省得差不多了, 她预备烙“单饼”吃, 这是春饼的民间作法，上不得台面, 却实用好吃。

她将面饼擀好之后，周林海进了厨房，他换掉了那一身“体面”的衣裳，穿了件简单的套头衫和牛仔裤，看起来年轻了许多。

他先检查了一下阳台, 又检查了一下灶台附近的情况，眉头微皱，“你要烙单饼？”

“是啊。”

“过去我家的那个保姆也会烙，你擀我烙。”周林海熟稔地找出平底锅，放在西式四孔煤气灶上。

“这是什么？”

“德国不粘锅，双立人的。”周林海指着上面的标识给英子看，“烙饼用的，你也可以用来煎蛋。”

“哦。”英子点头，她手脚麻利地将面搓长搓圆，切出大小均匀的面“剂”子，在一个面剂子上薄薄刷了一层油，将另一个面剂子叠放在它身上，如此做了大概有十个，“二十张饼够吃吧。”

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