这瓜的品是青这点儿都不乎徐毅的意料,看到这子的时候徐毅就猜到这结果了。
青的西瓜子要比现在常见的各西瓜的西瓜子大上圈儿,大小基本介乎超市里面贩卖的袋装西瓜子和普通用西瓜的西瓜子间——这乎也是所有老品的西瓜的共x" />了。
省内大分地区以前植的老品最多的就是这青,现在不过是证实了徐毅的猜想。
炒的西瓜子并不是普通的西瓜,东西是西瓜里面比较另类的个特殊品,名字叫打瓜。
不管哪个品的打瓜都有个特点,瓜的个头儿般都不大,里面的瓜子多而且大,但是大多数打瓜的瓜瓤味却不怎么样。用吃过打瓜的老村的话来说,这打瓜的瓜瓤味就跟冬瓜的瓜瓤差不多,点儿甜味儿都没有。
至于现在常见的各西瓜,子都比较小,都是近十年陆续引进的品再加以栽培选育而成的。
各优良的西瓜品陆续引进,青这样的老品现在已经基本绝迹了,说来这算是挺让人遗憾的事情。
青的瓜瓤色泽红润,吃着沙沙的非常好,而且这瓜的甜度也大,味也相当不错,算是个非常优良的传统西瓜品了,要不然也不会占领了省内西瓜植历史这么多年。
但是纵然有着这么多好处,青相比现在的各西瓜而言,仍然有着各让人觉得欠缺的不足。
首先就是青的个头儿得不算太大,般而言这瓜大多也就是到十斤左右就到头了。
不止吃豆腐脑有南北差异,就算是吃西瓜同样也有着地域差异。南方吃西瓜要吃小的。北方人吃西瓜却要吃大个头儿的。
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