之所以会想到火，徐毅并非没有自己的想法。

村里直都有杀年猪时候自己制作火和腊r" />的传统，如果自己真的需要拿腊r" />或者真想要制作安全而且美味的玉米火馅水饺，这火的来源完全可以从自己村里面弄。

而且这同样也算两全其美的法：方面产加工火可以增加村民的收，另方面也可以让自己对这东西的制作过程里面能够得到有效的监控，避免问题火进了自己饺子馆的厨房。

村民自制的火，肯定差不会放什么敌敌畏之类的杀虫剂，也会注意卫，防止虫等情况发。

不过即便这举两得的事情，徐毅也不没有顾忌。如果自己只要少量自己吃的话，想来不会有太大问题。

商品化开发利用的话，自然不这样简单想想就行了。

想要大批量售火水饺的话，里面同样存在很多制约因素。

火的产原料很简单：猪和盐就行了。

看似简单的东西，有的人家的吃，有的人家的却难吃，即便平日得吃的人家，也可能某次来的火和腊r" />的味道非常差。

这里面的原因很简单，自制的东西必然缺少j" />确的量化。

村里人都自家养土猪杀猪以后才来加工制造火和腊r" />，产能自然也要受到养猪的限制。

村民养猪主要目的自家吃。这也必然使得火和腊r" />的产量更加的少，基本没有通x" />的可能x" />。都自产自销的。

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