吧。
三个创业者,第一个是林华,他的超市计划得到燃犀基金一千万的投资,可以说是标杆式的项目,不知多少公司内外的人盯着他的一举一动。
第二个也引起了相当多的争议,因为发起项目的人,只是工厂里的一个工人。一个二十八岁的女工,也是最开始进入工厂的老员工,几乎月月拿到最高的加班费,也几乎年年都拿优秀员工。
中国人有比较好的人人平等的观念,女工的身份倒不是引起争议的关键,关键是她要开火锅店。
很多人的计划书都围绕着餐饮做文章,毕竟民以食为天嘛。但为什么是火锅店雀屏中选,而不是西餐厅,海鲜馆子呢?
舒雨都懒得搭理这种问题,“西餐厅没问题,海鲜店也没问题,问题是他们的计划呢?找什么样的主厨,什么风格的装修,开在什么地方,消费水平定在什么档次,统统没想过。连成本都核算不清,这不叫创业,这叫白日梦。”
反观这位女工,自己就是厨师的女儿,也是地道的蜀人,炒得一手好底料。需要多少钱,客人定位,消费水平,甚至怎么做活动都想好了。
主打在深城打工的外地人,想念家乡味道,以平价为主,量大便宜适合工友聚餐。
舒雨在工厂的食堂,亲自看着她炒出一锅底料,加水烫料,围着一桌人,都来品尝打分。做餐饮,说一千道一万,味道最重要。
价格合适的情况下,味道好,几乎就是无敌的存在。
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