只见这鱼的外皮炸得酥脆无比,鱼肉雪白鲜嫩,酱汁酸甜咸鲜,十分开胃,相比于水煮鱼片的麻辣,这道糖醋脆皮鱼显然更适合小孩与老人。
“外脆里嫩,酸甜鲜美,这炸酥鱼做的极好!”
“这糖醋脆皮鱼好不好吃啊,全在这酱汁上,酱汁调好了,味道就错不了。”陶缇说着,又一脸期待道,“你老再尝尝这剁椒鱼头?”
“……”
老人的视线落到剁椒鱼头上,不免有几分犹豫,“鱼头还能吃?”
像他们这种勋贵王侯家,从没吃过鱼头啊、鸡头、鸭头这些,难免有些难下筷子。
陶缇无比诚恳的安利道,“您若信我,便尝上一口,保管好吃。”
老人,“……”
他再次看了一眼那剁椒鱼头,只见那红艳艳的剁辣椒覆盖着白嫩晶莹的鱼头肉,热气腾腾,清香四溢……
嗯,看起来好像还挺不错的。
抱着试一试的心态,老人夹了一筷子鱼肉送到嘴边,这一吃,登时就怔住了——
这肥厚细嫩的口感,这鲜辣适口的汤汁,鱼本身的鲜美与剁椒的清新充分混合在一起,这味道真是绝了!!
“怎么样,不错吧?”陶缇一看到他这反应,就知道他被美食俘获了,淡淡一笑,“你若是吃完这些还没吃饱,我再给您煮点面,这个汤汁用来拌面,最合适不过了。”
“好,好……”老人忙不迭应下,径直夹了一整个鱼头到自己的碗中,一本满足的啃了起来。
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