杀完猪后,就到了全村最期待的时候,做杀猪菜。
以前吃大锅饭时的大铁锅被从仓库里翻出来,然后由村里掌厨的人开始做菜。
“哇!好大的锅。”做杀猪菜时刘雪没再躲着,而是拉着许青青一起过来看。
之前几年年景不好时,杀猪菜是不用想的,去年许青青正好又错过,所以这还是她第一次见人做杀猪菜,别说,这个热闹的氛围还挺有意思。
香味很快从大铁锅里飘出来,混着猪肉的鲜味、酸菜的酸味还有土豆的香味。
就在村里孩子们的口水哗啦啦流了一地时,掌厨的人终于一挥手道:“都去拿碗吧,快好了。”
听到这话,除了提前已经拿上碗准备着的人,其他人都往家里跑。
许青青他们这一群孩子是最积极不过的,所以手里早就都拿好碗筷。
等到香味越来越浓时,杀猪菜终于做好了。
“青青快过来。”
对于先叫许青青上去,大家都没意见,许青青客气两句后这才上前去。
“谢谢刘叔,麻烦多给我点瘦肉。”
“你这孩子客气啥,瘦肉有什么吃头。”
这个年代可不像现代,对于他们来说,肥肉才是好东西,刘叔说完,就十分好心的给她盛了不少全肥肉。
许青青能说什么,只能谢谢他的好意。
天冷,在外面吃荤食容易肚子疼,除非那些特别嘴馋的忍不住先尝两口,大家都是端着碗一路说说笑笑的回家去吃。
“我煮点面配着吃?”胡老太太看到她端着杀猪菜回来后,询问。
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