经营模式等着倒闭吧。
但红姨面馆还是在这小巷子里屹立不倒,第一代店主已经退休颐养天年了,现在的老板是她的女儿。
云吞面最先上,汤水漫过面条升起几股热腾腾的雾气。
“嘶!好烫!”苏果伸手想把碗挪到自己面前,碰到碗壁的一瞬间,她吓的缩回手。
贺知拿住碗口推给她,“小心烫。”
“嗯。”苏果摸了摸烫红的指尖。
汤面上飘着一颗颗薄皮馅足的小东西,北方叫馄钝,南方多叫云吞。
苏果用勺子捞开淡黄色的汤头,面上还挂着些许韭黄。
学着田新雷的样子用筷子拌了几下面条,夹起一筷子的面条放到勺子上乘凉少于再吸入口中。
“天气太热了,吹凉些也好吃点。”
这么热的天气明明吃凉的东西才爽利,可店里挤满了人似乎一点都不觉得热似的,只顾埋头一溜一溜地吃面。
苏果看见对面桌的,边吃边擦汗也不停下来。
真的很好吃?苏果看面上终于没有大股的热气,一口将面吸入了口中。
汤汁和面条一起进了苏果的嘴里,咀嚼的那一刻开始,她明白了为什么这家店会这么红火。
因为真的——好好吃啊!!
面条有弹性和嚼劲,汤底是鱼和猪骨一起熬制成的浓汤。只需这么一口,人就好像在大海与陆地上走了一个来回。
味雷瞬间被打开,中午吃的什么辣油被清的一干二净,舌尖只剩下汤底的微甜。
“唔!这个面条好好吃!”和以往在家里吃的不同,口感稍微有些硬?
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