任，我帮您卤好了，还有什么想卤的，就跟我爸说，我一准帮您卤的香香的。”

朱师傅的眼睛刷的亮了，他就爱喝点小酒，弄点下酒菜，自从吃过花家的卤味，他就彻底迷上了。

这卤猪蹄，很弹牙，非常软糯，肥而不腻，一口咬下去满满的胶原蛋白，没有一点腥味，回味无穷，处理的非常干净。

花漾不怎么爱卤猪蹄，是因为处理猪毛太费劲，偶尔走走人情，她就是用一只卤猪蹄搭上了肉联厂这条线。

回家后，花国庆发现还有很多活要干，处理食材，洗洗涮涮，繁琐又费事，要忙到深夜才能睡下。

但越是这样，他越心疼妻女的辛苦，第二天就打电话回村子里，让大哥花国立帮着把地租出去，不管花国立怎么反对，他都要留在县城里。

有了花国庆这个壮劳力，张慧母女俩就没有那么累了。

花漾只负责卤料、管账和一日三餐，以及背后出谋划策，花国庆每天早晚两趟去拿货，拿回来后就一起处理食材，傍晚一起摆摊。

他能吃苦，不怕累，虽然笨了点，但有花漾手把手的教，再笨的人也学会了。

随着天气渐渐变冷，卤肉生意越来越好，时不时接到几个大单，有些人家办喜事就买卤肉添道菜。

县城最大的饭店每天订三十斤肉，其他小饭店也有零零碎碎的单子，再加上发展了几个给力的下线，最近每天要消耗六百斤猪肉。

花国庆每天忙着送货上门，张慧一个人就忙不过来，花漾在附近搜罗了一圈，千挑万选，请了派出所老张同志的妻子当帮工。

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