是意外之喜啊！

这次，丁全一家都吸取教训，足足忍到一天结束，回家里才宝贝似的再次拆开包裹，然后按照林盛之直播里讲的那样，准备个瓦罐。

瓦罐里头先放油，葱姜蒜八角大料桂皮爆香，然后放冰糖熬糖色，接着热水滋啦一浇，稍稍倒一点点生抽提鲜，最后咸鱼块放进去大火收汁。

汁水收到浓稠，正好鱼块也被完全焖熟，外面鱼皮香掉牙，而且褶皱里还藏着浓浓的酱汁，把鱼块放在米饭上，忒的下饭。

“好吃！”

“给我剩半块啊！”

“咱们包裹里还剩多少？”

“没啦没啦，剩下六块咱们当零食吃。”

“对对，当零食吃，老郭这两日，天天都在直播里吃咸鱼干，吃的我都要急死了。”

“……”

不光是屏幕对面中奖的观众们欢欣喜悦，县城里二院的老头老太太们都乐疯啦！

当时做咸鱼干剩下的鱼头，几乎都给了二院。□□大手一挥，存在冷库里冰冻，随吃随取，吃的话，就是最滋补的鱼头汤。

鱼头下锅炖煮之前，先用菜籽油煸炒出香味，正好菜籽油也是用的老林家的菜籽油，不光是把鱼腥气炒个全无，炒过之后鱼头轻易就被炖出奶白的汤底。

然后里面再加嫩豆腐炖，焖的软烂，就连一颗牙齿都没的百岁老人，吃的时候都能乐的一脸褶。

鱼肉鲜甜，豆腐又正好浸入了鱼的滋味，吃起来又嫩又滑，明明就这么两样简单的食材，但吃到口中却跟吃了山珍海味一样给人心里超级无敌的满足感。

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