还真的别说，经过杜清和的稍微普及，这国人的养生意识是蹭蹭蹭的上涨。

其实中国人都懂养生，你随便拉一个人来，都能给你说得头头是道。只是最近些年中医药式微，很多人不相信中医了，连中药都一并排斥了，所以才不会觉得吃药材能养生而已。这样好了，你要是拿保温杯泡枸杞，保证会有人笑话你，说你是“老干部”啥的。

为啥？

归根结底还是中医药被看轻了。

然而中医还有一个原则，就是药食同源。字面意思就是，吃东西跟吃药是一样的。但是嘛，有个前提，你要区分食物的“四性”、“五味”，才能“对症”。但是，一般被列为食物的植物，都是“药劲小”的，所以才更多被拿来当食物。而被列入药物的草药，则治疗药效强，也就是“药劲大”，用药正确时，效果突出，而用药不当时，容易出现较明显的副作用。而食物的治疗效果不及中药那样突出和迅速，配食不当，也不至于立刻产生不良的结果。

但是呢，你天天吃错误的东西，一样会日积月累下来，或多或少的对身体平衡和生理功能产生不利的影响。反之，你要是吃对了食物，对身体的好处也是日积月累的，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。从这个意义上讲，它们并不亚于中药的作用。正确合理地调配饮食，坚持下去，会起到药物所不能达到的效果。

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