每一种单独摆出来,分量也并不大,六个人是完全可以吃干净的。
娄甯是个面点师,最擅揉面团不错,但她很会调配馅料,处理各种食材的手法也磨炼已久,凭她的手艺做家常小菜也没有差到哪里去。
顾逞对蟹黄烧麦和虾球烧麦情有独钟,前后夹走了好几个,他自幼生长在临海的地方,对海鲜有独特的嗜好。
娄甯处理海鲜的方式总是返璞归真,只是用几种简单的佐料去腥提味,最大程度地保留海鲜的原滋原味,蟹黄的味道回味无穷,虾肉本身的肉质优势也被发挥得淋漓尽致。
这次让他有些意外的是口蘑红汤,口蘑吸足了汤汁,红汤香辣而清爽,香辣往往和重口味结合在一起,但他确实是喝出了清爽的辣汤味儿来。
野菜煎饼也给了他惊喜,其貌不扬的青绿色摊面饼,煎得外皮松脆内里软韧,野菜的清香被最大程度地发挥出来,成就了独特清新的煎面饼。
这几道汤食面点味道都很好,大家的注意力也都在上面,筷子夹得飞快,不一会儿就空盘了。
但在吃到炸酱面的时候,顾逞顿了一顿,停下咀嚼的动作,抬起眼皮看向娄甯,“这道炸酱面不是你做的。”
娄甯还没出声。
一旁吃得欢快的周家禾就猛然停下筷子。他不可思议地望向自己第一次见到的客人,没忍住问出声。
“不会吧?味道真有差得那么大吗,你怎么知道不是小师傅做的?这个面确实不是她做的,是我做的。”
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