她也是后来才知道细粮精米难得,有些地方有些人或许一辈子恐怕都吃不上一次细粮。不过想想现在低下的生产力就知道,根本就少有深加工这一说,从而可知细粮难弄。
医馆里倒是不缺,他们午饭吃的就是米面等细粮。
一开始的时候,祥贵婶是愁得不行,她觉得葛如沫这东家给大家吃那么好,手也太松了,生怕这医馆刚开张没多久便坚持不下去要关门了。
祥贵婶刚开始做饭总参杂一半杂粮,什么玉米面高粱面红薯粉,已经是很好的伙食了。可葛如沫吃得郁闷 ,这时候玉米面高粱面红薯粉靠的是石磨磨的,粗着呢,颗粒比米还要大。可不像现代都磨成细细的粉 末,吃起来口感自然差多了。葛如沫没咋说,就晚上直接发上一脸盆的面,天气热,便是做成馒头也放 不住,第二天祥贵婶只好不掺杂粮做来吃了。
这样做有效,葛如沫便隔三差五的来一次。时间久了,祥贵婶也琢磨出味了,小五这孩子嘴挑,偶 尔吃下杂粮粥杂粮面可以,可不能顿顿如此,得时不时给她改善一下伙食。她不知道葛如沫也无奈啊, 一天三餐吃粗粮,不仅她的胃受不了,上厕所也难啊。
还有烧菜也是,特别是肉菜,翻着花样儿做。小五一开始时不时指点她怎么做,比如这猪肋骨怎么 烧好吃,鱼怎么处理没有腥味又美味,等等。
她活了这么些年,还真不知道这做菜还有这么多花样,特别是肉菜,她觉得在小五这干上一年,她 都能去镇上开个饭馆了,保准生意红火。
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