“别担心,这些我都会处理干净!你说要选择哪里的肉做汤好喝?”朱老知道苏小小是为了自己着想,心里顿时一暖,他都不记得上一次被人关心是什么时候了。
苏小小选择了肋骨,朱老就已经帮她把羊分解了。分解完成之后又洗干净了。对于内脏他十分的不喜欢。“这些要不然都扔了吧!”
“不,这些也可以做出美味的食物出来,你给我点时间,这些先放下,等下我清理了,您现在想帮我把这羊身上的肥膘刮下来,我来炼油!”苏小小说完看着朱老忙活的动作,忽然想到了什么,也加入其中。
朱老本来不想让苏小小在插手了,这野山羊味道真的太大了,他担心苏小小受不了!
苏小小记得羊内脏里有一块包裹羊腰子的地方是一层厚厚的脂肪,这里炼油最好不过了。
她直接把这一块找出来,用刀子刮掉,把朱老弄出来的一起洗干净,便反复清洗了自己的手,看向朱老问道:“您老这里可有干辣椒?我们把羊油炼制好了,做辣椒油怎么样?”
作为爱吃辣的朱老,这里怎么可能没有辣椒呢,“在墙上挂着呢,辣的狠,你要是不能吃辣就少放一点儿!”
苏小小点头,看到墙上的干辣椒,洗干净之后一点点的切碎,辣的她的眼睛都快睁不开了,当然她此刻也不敢用手揉眼睛,不然真的有的受了。她真的感觉到了辣椒的辣度,这手都火辣辣的。
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