苏小小把洗干净的花生米晾干之后,放在铁锅里慢慢的翻炒,当然这火候的把握是最重要,火太旺了,花生容易老,火小了,花生容易夹生。
苏小小先生了火,塞了几块木头在里面,然后把花生倒进去。不一会儿就传来噼里啪啦的响声,看着锅里的花生慢慢的加深了颜色,她不停的翻炒着,闻到香味了也就差不多熟了。
便把花生盛出来,在锅里放了少量的油,等有热了在把白糖在热油里融化了,将花生倒在锅里打个滚,又香又甜的糖衣花生米也就做好,等凉了之后,还脆香脆香。
苏小小把做好的花生米,放在兜里拿出去带给豆豆以及其他小朋友们吃。
豆豆原本玩的正高兴,就有人对豆豆说。“豆豆,你看那不是你娘吗?她端着盘子,是带什么好吃的吗?你上次给我吃的那个小鱼干,简直太好吃了,我娘都做不出来。”
豆豆都没来得及回答,就快速的朝着苏小小跑去。
“娘,您怎么过来了?”
苏小小见他跑的满头大汗,忍不住帮他擦了擦。“娘做了一些糖衣花生米,想让你尝尝?那些都是你的好朋友吗?你可以邀请大家来家里玩!”
豆豆早就被糖衣花生米吸引住了,刚准备用手拿就被苏小小打了一下手背。“没洗手呢!”
“娘,好香好香,我要吃!”豆豆缠着苏小小,眼睛都快看直了,苏小小就捡了一颗塞进他的嘴里。“好不好吃!”
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