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第046章:酸辣鱼干

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苏小小帮盛出来的鱼连带着碗一起放在竹篦子上蒸,蒸了大概有半个时辰,她掀开锅盖,“闻起来真香啊!”

“娘,我可以吃吗?”豆豆觉得自己真的受不了这香味!

苏小小觉得这鱼凉了味道会更好吃,热的时候反而口感不怎样!

“小妹,我闻着这个味就觉得应该可以卖个好价钱!”苏青毫不客气的说着。

苏小小淡淡的笑了笑:“哥,你和嫂子把刚才的步骤都记住了吗?我回头在告诉你多少鱼放多少水和材料,这个比例最关键,不然味道可就不好吃了。其实热的时候没有凉的时候好吃,等会儿大家都尝尝,觉得有什么不满意的都记得提,这次我们第一次试验,也不一定就能够成功!”

古黎看着苏小小,难怪她刚才只是做了一小部分,原来是担心这个?

媳妇她也太没有自信了!

古黎拿起筷子就夹了一块放在嘴里,鱼肉有些干但是吃起来有充满着酸甜的味道,不过回味又带着辣,味道是没有问题,而且他愣是没有感觉到腥或者是说鱼刺,这应该算是他吃过最好吃的鱼了。

苏小小盯着古黎看,“怎么样?”

“稍微有些干!”

苏小小听完古黎的话,自己也忍不住吃了起来,果然跟古黎说的一眼,鱼的肉质已经不柔嫩了,这可要不得。“不行,这个鱼要重新做!”

“这很好吃啊!”苏青和梅子都这样认为,干干脆脆的有嚼头,跟他们常吃的鱼不一样!

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