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分卷阅读133

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还当我们怠慢他们呢,你说说,就咱庄子上现在的生活,算好的了吧,咱平时自己吃还都舍不得放开肚皮呢。”

“那可不是,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆骂了半天呢,你家亲戚早说不吃这个,咱可还巴不得给他们做黄米面饼子呢……”

一群人边吃,还边聊起了家常。

宁弯弯又看了其他的。

有烙的大饼,鸡蛋的,带馅的都有,还有用面糊糊摊的大煎饼。

“这要说禁放,还得是这个。”

宁弯弯撕了块煎饼放嘴里尝了尝,白面的,里面掺了一点点盐,味道也还行。

“是呢!”荷花就道:“这个干,放的久,就别说是赶路,就是咱农忙的时候,这东西带到地里,往里头卷上点咸菜就是一顿饭,就能撑上一天!”

煎饼是用鏊子摊出来的,鏊子就是一个稍微有些弧度的厚铁片子。

也不用搭灶,几个角拿石头一垫,也不用很多柴火,拿沾了油的布子稍微一擦,把搅拌好的面糊倒上,用个竹片摊成薄薄一层就行了。

如果在加点芝麻,那更是香,可惜宁弯弯没发现白沙镇附近有种这东西的。

煎饼不用发面,也不用现蒸现卖,一个人就能操作,比馒头省事的多,就是十分的考验技术。

荷花也是试了好半天才掌握住技巧。

“那咱今天就别做馒头了,做一些煎饼出来,明天就卖煎饼吧!在做上一些包子,明天也拿去试试水!”

宁弯弯定下了今天要做的事。

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