,你应该少给他带那些少儿不宜的外星玩具。】
【rick是个科学家:我有什么办法?如果我不让他带回来,下次他就不和我一起冒险了。】
白樱看着弹幕,觉得有些莫名其妙。
这个外公一看就是个老小孩儿,天天只想着四处冒险。
她对着镜头招了招手,“大家好,今天是除夕,樱桃要直播做年夜饭啦!”
说是年夜饭,实际上是中午吃。
白樱穿越前,老家在北方,过年通常都是中午吃席,一直吃到下午,晚上十二点再吃饺子。
“我们先来做第一道菜,酱油焖鸡。说到过年为什么要吃鸡,大家听谐音也就该知道了。鸡,代表着大吉大利,也代表着金鸡报晓,象征着一年开头有个好兆头。”
白樱把清理干净的一整只鸡放进砂锅里,向里面倒入白酒、老抽和生抽,然后再放入几粒冰糖、少量的盐和葱姜丝。
“因为有了酱油,这里建议大家不要放太多的盐,不然鸡肉太咸了,就不好吃了。”
她把砂锅放到了灶火上,加了一壶热水,大火煮开后,转小火。
由于是一整只鸡,没有提前去除血水,白樱在焖鸡的同时,还要一边用勺子,撇去汤汁里的浮沫。
期间每隔半个小时,就要给鸡翻个身,方便入味,可以说是一点空余时间都没有。
等鸡肉基本入味了,就可以用筷子,把鸡肉撕开,小火慢慢收汁。
派小徒弟看着火,白樱又开始了下一道菜——啤酒鸭。
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