今日一见却知，书中所写确有其事。

“请教宋农女……”

一名学子作揖道，“学生已研读过书籍，知晓让手入油锅而不伤，有两种方法。”

“一是加入硼砂，二是加入醋。”

“然学生只知表象，却未知其理，还请宋农女解惑。”

“三人行，必有我师焉！”

这名学子姿态放的很低，以诚恳的态度在求学，一下子便让宋青苑露出赞许的笑容。

读书，做学问，最忌不求甚解。

“你所提出的问题直指本质，我愿意来回答。”

“硼砂……”

宋青苑声音高高扬起。

“硼砂遇热会翻滚，但不烫手，这是属于硼砂的特性。”

“却让被骗者误以为，油锅已经开了，其实不然。”

“原来如此……”

众人恍然大悟，纷纷点头。

却又忍不住追问道，“那醋呢，是否也是同样的原因？”

“但据学生所知，醋遇热并不会马上翻滚。”

“只有将火加到一定程度，才能使醋翻滚。”

“大家说的很对！”宋青苑点头。

“以微弱的火去烧醋，注定不会翻滚，沸腾。”

“只有当火旺到某个点时，醋才会起泡。”

“这是为什么呢？”

众人也在疑惑。

却听宋青苑直接道，“是因为沸点。”

“沸点？”众人不解。

他们从来未曾听说过，有关于“沸点”的事情。

就连林祭酒这位曾经的状元，饱览群书之士，也露出疑惑之色。

同样疑惑的，还有闻讯而来的，翰林院的大人们。

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