两胜一平之后,第四道菜就是素菜,而且还是冷菜。
德意志厨师做的是他们自己特有的蔬菜沙拉,华夏厨师做的则是凉拌黄瓜。
碰到这种素菜对比,王一刀连料酒都省了,反正也赢不了,还是留着给肉菜用吧。
结果果然还是输了,欧洲人更喜欢他们自己的蔬菜沙拉,而对于华夏方的凉拌黄瓜,只有一位品尝师喜欢吃,不过他喜欢吃,也改不了输了的事实。
接下来第五道菜,荤菜冷盘,华夏厨师的燕京烤鸭,对战英吉利厨师的烤火鸡,华夏八比二胜。
第六道菜,面食比拼,华夏方的炸酱面,对战意大利厨师的意大利面,结果华夏输了,欧洲人他们能吃的了华夏的面条面,但是对这炸酱面的卤子却吃不习惯,华夏一比九,负。
第七道菜,荤菜汤,华夏方的牛肉萝卜汤,对战法兰西的法式浓汤,这场比试的结果出乎苏冬的意料,竟然是华夏方面输了,原因很简单,法兰西的那位顶级厨师把顶级的波尔多红酒放在了法式浓汤里面。
虽然苏冬兑出来的料酒和对方的顶级波尔多红酒有的一拼,甚至比那波尔多红酒还好,但是因为己方的厨师不给力,加上中西方口味的不一样,使得这场必胜的比赛,以三比七的结果输掉了。
第八道菜,素菜热炒,华夏厨师的碳烤松茸,对战英吉利厨师的白松露土豆泥,这场比试华夏方也输了。
这个结果苏冬也是无语,这西方也真是舍得,竟然用白松露对战松茸,百倍差价的食材如何比较,有种大炮打蚊子的感觉,结果也明显,零比十,一分未得。不过这场虽然输了,苏冬却得了点好处,弄了点白松露的孢子。
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