“如今不过是席面而已,吉祥全力承担,早就在张罗了。”王小六见柳青青露出诧异表情,连忙又补了一句,“当然这成本也会算在咱们山庄的总成本里。”
也就是说,到时候柳青青的分红要少一些了。
听了他这句话,柳青青才点了点头,觉得这样才合理。
换言之,吉祥送了乔家满月宴所有席面,是指没有赚乔家的钱,再与乔家共同承担了成本。
这样,柳青青也不算太沾吉祥的便宜,至少这成本也是乔家一份,这人情虽领了,但心里却也踏实不少。
“那行。”柳青青便道,“席面不用弄得太精致精巧,毕竟是农家人,大鱼大肉更得人欢喜。”
而且大鱼大肉更容易让厨房安置,而且方便随时添菜。
于是主菜很快就定下来。
鸡、鸭、鱼、肉四大类。
其中红枣鸡汤、荷叶鸡、八宝鸭、清蒸鱼、红烧肉、糯米蒸排骨、桂花肉、小炒羊肉、三鲜杂炒,再加四个小菜、两道辅食。
八荤四素一汤两辅食,再加上一道甜品,一共十六道菜肴的大席面。
可是一般人家八大碗的两倍了。
而且都是做法简单却体现了大鱼大肉也符合农家人心意的菜。
对吉祥山庄来说,还好准备食材,对厨房来说,多添几个下手帮忙就够了。
成本也确实低得多,但是光碗盘数量,就够体面了。
而饭则是八宝饭。
王小六听了柳青青的提议,调整了菜单之后,就在乔家吃了晚饭,再回去安排去了。
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