明白他早晨上哪弄的钱，还说什么在家里挣钱？他也不可能特意从柜子里拿出这么多钱来哄她开心。

“哪来的钱？在家里挣钱是什么意思？”她问道。

“昨天剩下的小饼我热了一下，往里边塞了点油渣拿去卖，没想到挺好卖，又重新用油炸了一些，全部卖完收到这么些钱。”

江楷把钱递给苏简，她接过去数了数，更加不可思议，“卖了这么多吗？你做了多少拿去卖啊？”

“没多少，两个鸡蛋加一些面粉，还有那些油渣，在街上买了五毛钱的小葱香菜，搅了满满一盆面糊，全部卖光了。”江楷道，“我再弄一点给你尝尝？比早上热的还要好吃。”

两个鸡蛋加面粉搅出一盆面糊顶多也就不到两块钱的成本，那些练完油的油渣核算下来也不过值两三块钱，其他调料最多几毛钱。

最大的成本应该是油，但是炸过的油还可以继续用几次，这么算的话也没花多少钱进去。

苏简心里算着账，算清楚后更觉得不敢相信，对江楷道：“按你这么说，我感觉这里面利润能有三四十块？”

她的震惊完全在江楷的意料之中，要知道即使是苏记药号那种老字号，光景好的时候一个月也不过争一千多块钱，那些小餐馆起早贪黑的累死累活，除去房租和人工费，每个月撑死也到不了一千块钱的净收入。

“这才刚刚开始，我再研究下做更多好吃的出来卖，还能挣更多的钱。”生意一旦上了轨道，这点钱都是少的，江楷算是提前给她做心理建设，“要不你就别去找工作了，以后我一个人也忙不过来。”

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