上不用帮她打饭了。”

穆杰点头，心里觉得李敏这舍友还是挺知趣的。他把丸子汤舀到李敏的饭盒里一部分，对李敏说：“本来要做扬州狮子头，可一想那么大个的，估计你吃了狮子头就不用吃饭了。我就变通了一下，做了这个改良版的小狮子头。材料是一样的。你尝尝味道怎么样？”

李敏看着菜汤里飘着的翠绿白菜苗，闻闻味道，小心地舀了半匙汤品了下：“鸡汤？”

“是啊。昨晚炖的鸡汤，我表哥留了一大碗。那个白菜苗是焯水后加的，这样鸡汤的味道就不会被菜苗的榨菜水味道的盖住了。”

李敏小心地捞了根菜苗，慢慢地嚼了，“清脆甘甜。”她除了点头还是称赞：“味道好，这颜色看着就很漂亮。”

她又连汤带水地舀起一个丸子，一口咬掉小半拉，略微有点烫。用舌头呼噜了两下，才慢慢适应了温度。

“有肥有瘦，不柴不腻，比食堂的丸子好吃太多了。”

穆杰听李敏这样评丸子汤，期盼的眼神变成满足的笑意。“喜欢就多吃点儿，我炸了一盆的丸子呢。看看我这土豆条，切得如何？”

李敏脸一红，斜睨穆杰：“是为昨天中午说的话儿？”

“你讲的有道理啊。土豆丝要是切的不均匀，粗的粗细的细，说四世同堂也不为过。那样不仅下锅不好把握火候，最后肯定也不好吃的。”

李敏莞尔一笑：“那就是一个基本的刀工练习。”

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