高凉一听忍不住“噗嗤”笑出声,吃货的最高境界莫过于此了吧。高珊咯咯笑得直不起腰来:“这是卤水,不是汤。”
李俊伟争辩:“卤水也是汤啊!”
高凉说:“好吧,俊伟你觉得哪个味道好?”
“都很好啊,让我怎么选呢。”李俊伟捏着下巴看了又看,然后指着一口锅,“还是这一锅吧,感觉有一种特别的味道,吃下去让人印象更深刻,估计吃过的都不会忘记。”
高凉看他指的就是他们都选中的第二锅,一拍巴掌:“好,就这一锅了。先做午饭,吃了午饭来卤肉。”
几个人一听卤肉,眼睛都绿了:“卤肉吗?”
高凉笑眯眯点头:“对。”看样子还是肉最受欢迎了。
一整个下午,高凉和王奶奶都在忙着做卤肉。猪蹄、猪舌、鸭胗和鸭肝,还有一只全鸭,鸭子杀了之后,高凉看着两只肥厚的鸭掌,心说他们肯定不知道这东西的妙处,自己一定要吃一只。如果以后开店了,她希望能够单独有一道鸡爪和鸭掌,这样肯定会成为特色,不知道能不能和卖鸡鸭肉的老板商量,单独将鸡爪和鸭掌卖给她。
李俊毅带着朋友们回来的时候,高凉正在他家的厨房里做酸菜鱼。桌上已经摆满了菜,红亮诱人的猪蹄,切得厚薄均匀的猪舌、鸭胗和鸭肝,一只用大盘子装着的切得大小均匀卤鸭,还有看起来颤颤巍巍几乎吹弹可破的红烧肉,以及几样高凉最拿手的凉拌菜,惹得人直流口水。
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