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第125节

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谢珺无比欣慰地看了柏晋一眼,点点头。

谢珺将头发扎了起来,带上围裙。厨台上的食材都已经视线准备好了,谢珺匆匆瞥了一眼,见都是外面那群人各自爱吃的食物……不禁感叹这群人还真会享受!

莲藕是新鲜的,还沾着点污泥,谢珺在手中掂量了几下,准备做一道香煎藕合。谢珺让柏晋将莲藕洗净削皮,自己则处理起起肉馅来,选择三肥七瘦的比例的猪肉剁成肉末,放入葱花、姜末、盐等调料向一个方向均匀搅动。

面粉中加鸡蛋、盐、五香粉等,调制成为面糊糊。

将莲藕切成不薄不厚的藕片,夹上搅拌好的肉馅,挂上面糊入油锅中炸成两面金黄即可捞起,在用吸油纸将油吸干。

谢珺看了一眼那圆滚滚的南瓜,想起这南瓜是钟蔓最爱吃的蔬菜,想起刚才钟蔓对她所言所语,谢珺忍不住笑了笑,决定给钟蔓做一道最美味的咸蛋黄焗南瓜。

谢珺将南瓜洗净去皮,切成长条。将南瓜与咸蛋黄一起上过蒸上15分钟,蒸至熟透后取出晾凉,咸蛋黄碾成粉末。锅里加入少许的油烧热,加入蛋黄末、盐、水翻炒,等翻炒出泡沫时候,倒入南瓜条。等南瓜条完全被咸蛋黄均匀地包裹住,撒上些许葱花即可出锅。

谢珺又断断续续地做了几样家常小菜,等真正开始吃晚饭的时候都快将近八点了,这群人打了一下午的麻将、斗地主一下午都已经饥肠辘辘,只等着谢珺的投喂了。

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