累死都是应该的，养这样的白眼狼，谁心里都很难受的吧。

“谢谢嫂子。你们好好干，一定要把好味道关，东西一定要新鲜味道好，不能偷懒耍滑用次品的东西省钱，那样就把牌子做坏了，等你们干的再火一些，就再买一个店，到时候就把烧腊和酱肉分开卖，制作这两样，不做炒菜什么的了，专心干这个，也能省些力气。”

“你说的对，我就打算明年开春不卖酒了，也不卖炒菜了，一个是卖酒水确实能赚几个，但是有酒水就要吃菜而且喝了酒的人容易闹事，我们也有点害怕这个，得罪人吧惹不起，不给喝也不对。所以干脆就省了，在一个爷爷年纪大了，这样常年供应确实受不了，倒不如自己家喝一点送个礼啥的就够了。烧腊这一块顾客也很稳定我也想好好地做下去，所以开春我就不想搞闲杂了，菜也不卖了，如今早餐也不卖了，就专心做咱们的手艺。”小玲子干了这么长时间，也在不断地总结经验，根据市场和自身条件进行微调。

“嗯，嫂子想的是对的，专心才能做的更好，争取把牌子做起来，那小菜还做么？”

“做啊，就是不吃菜伯娘的小菜也有人单独买回去吃呢，我想着光买烧腊有点腻口，烧腊是热着吃更美味的，有一口小菜清口特别好，所以和你哥几个商议了，等年后调整一下，不做菜了，在烧腊旁边摆上一流小菜就跟烧腊一样展示出来盖上纱布，称重卖。这也多一个品种，选择也多顾客也愿意留下看看。”小玲子不想放弃小菜，自愿帮李母代卖，自己也能赚点差价，最主要是多个品种，顾客点名要小菜呢。

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