客人们自然不介意,拿到手之后,先咬了一口香味更加霸道的酥皮苹果派。
外面的酥皮脆脆的,咬开后,里面热乎乎又甜蜜蜜的苹果馅儿就流了出来,和着外面的酥皮一起吃,给人满满的幸福感。
红薯向来是最适合冬天的食物,重新焗烤后的红薯软糯甜香,外面的芝士还能拉丝,吃起来别有趣味。
热巧克力姜筱筱没有做试吃,只在厨房做了一小锅,黑巧克切碎,放入奶锅中,加入牛奶一起加热,到巧克力都融化后,不要让牛奶沸腾,立即离火倒入杯中,然后在上面撒上一层可可粉,放上几块棉花糖,再用擦丝器擦一点巧克力碎屑在上面,如果喜欢的话,还可以用打泡器打一层奶泡,不过店里这么做太过麻烦,姜筱筱就放弃了。
留下给一楼四个人的份,姜筱筱拿着剩余的苹果派,焗红薯和热巧克力上了楼,招呼大家都来尝尝。
徐瑞安自从吃过巧克力蛋糕之后,就对各种巧克力甜品充满了兴趣,接过去立即喝了一大口,棉花糖被热可可泡成半融化的状态,混合着微微有些苦味的可可粉和香醇的巧克力牛奶一起喝下去,味道层次丰富,口感绝佳。
三个新品第二天就上了菜单,倒是挺受欢迎,只是不免有客人抗议:“老板啊,这都是甜的,对我们咸党也太不上心了,给点儿咸的吧?”
姜筱筱无奈,让娟姐李源他们把原来早上的油炸豆腐也多做了些,刚好下午也能做个点心。辛亏她楼上开了私房菜后,早餐店里又找了个新的帮厨,不然还真是忙不过来。
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