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分卷阅读74

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筱筱看他热情周到的样子,悄悄和七七说道:“年纪不大,倒是一点也不傲气,难怪华厨是镇上做的最好的本地品牌。”

七七无奈道:“继承者,你也不比他大,别用长辈的语气说话,我觉得别扭。”

姜筱筱在心里哼了她一下,放下手里的杯子:“毕师傅,让他们在这儿先歇会儿,我先跟你去看看牛肉吧。”

作为店里的招牌菜,炖牛肉是一直都备着的,不过姜筱筱凳子还没坐热呢,就要去干活,华厨老板觉得有些不好意思,说道:“吃了饭再看吧。”

毕师傅却没有他那么多弯弯绕绕的客气,着急道:“可以可以,现在去看。”

姜筱筱拦住还要客气的老板:“我来就是为了解决这事儿的,不然这顿饭吃的都不安生,您就别和我客气了。”

老板本来也着急,听她这么一说,也就不再拦着了,和毕师傅一道跟着她去了厨房。

华厨酒店的后厨相当大,炖牛肉则单独有个地方,姜筱筱走到锅边,看了看牛肉的状态,又用干净的小勺子舀了汤汁出来尝了一口,看了看旁边用的香料,问道:“能不能拿些肉我试试?”

“当然当然,这里现成的就有。”毕师傅叫人拿了一个小砂锅上来,为了保温,炖牛肉都是用这个上的。

牛肉的确是四级,但是在姜筱筱看来,无论是炖的火候还是调味,都已经无可挑剔,她又问了毕师傅几句,各种去腥,提高肉质的方法他都已经用了,似乎也的确没什么可改进,姜筱筱又夹了一块牛肉吃了,半晌之后眼睛一亮:“生牛肉有么?给我看看。”

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