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分卷阅读59

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个泥巴做成的大烤炉,生的胡饼被用长长的钩子贴在内炉壁上烤,那个烤炉被叫做胡饼炉,是专门烤胡饼用的。

“也算吧,只不过我要的和那个胡饼炉不一样,需要比它小很多,还得改进。”

葵武吃饱喝足,拍拍大掌道:“你能说出来就行,那些炉子都是在泥匠那里买的,他们都有小型的窑,自家的窑什么都烧,城里的粗瓷很多就是这些匠人烧出来的。只要你能说清,价钱给的够多,他们就能做出来。”

“那好,等我做完糖块,咱们就去看看。”

做好糖块,青禾让葵小妹自己去卖糖,有胡掌柜帮忙看着,青禾放心,知道不会出乱子,他和葵武就去了一个泥匠家里。

“要长方形的,高十寸、长十二寸、宽九寸,有凸出的沿道,可以放托盘,托盘要活动的随时能取出来。”之所以设计这么高大是考虑到烤炉用火烤而不是电,必须有升火的空间。

泥匠人一听就明白了,“原理和胡饼炉差不多,只不过你这个小很多,而且不是贴在炉壁上,是用托盘烤的。”

“对。”青禾没想到泥匠人一听就懂了,且觉得他要的东西很简单,他还以为可能会像糖玫瑰的模具那样需要反复实验呢。

泥匠人道:“你这个托盘因为要经火烤,用木头的肯定不行,会烧着。陶的也不行,怕经不住高温炸裂,只能用铁,像铁锅那种做法制作出来的托盘就不怕高温火烤。”

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