把鱼放进去。烤好了鱼,接下来就是更重要的炒料。炒料的时候厨房里的人不多,只有三个,魏拾遗,李三叔,和大厨。
菜谱很重要,对于一个酒家来说,菜谱就是立身之本。李三叔说过这大厨信得过,魏拾遗就没让他出去。
烧锅下油,油滑开就可以炒料了。魏拾遗把准备好的佐料一样一样的放下去,首先是姜蒜葱这些普料,放完之后,他又把八角等也放进去。
看到魏拾遗往菜里放中药,孜然,大厨有些惊讶。
随着魏拾遗把那些佐料放下去,厨房里就窜出了浓郁的香味。那香味以极为霸道的姿态侵袭了整片空间,似乎连空气的分子都黏上了香味。
微微吸一口气,那味道就顺着鼻腔猛烈的进入身体,刺激着每一点嗅觉,感觉传递到大脑,大脑做出正确的反应,反应得最直接的就是味蕾,几乎是那一瞬间,口腔里就分泌出了口水。
香!
这是第一次大厨见到魏拾遗炒菜,也是第一次接触新菜,闻到这味道,他作为一个资深大厨,也不由得流下了口水。
他是一步步看着魏拾遗炒的料,也看的他加的佐料。他想着魏拾遗的手艺应该不低,却没想到会这么好。
而且他更不能理解的是,里面有好些中药和香料,竟然也能当做佐料使用。他如饥似渴的盯着灶台上的那些佐料,看着魏拾遗放佐料的先后顺序,深深的把它们记在脑海里,不错过任何一种。
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