板上。
初时不觉得怎样,等火苗升腾起来将石板烤热,羊肉自身的油脂挥发出来,发出刺啦的声响,肉片边缘慢慢焦黄卷起的时候,那股香味就飘散开来,直勾勾往人鼻子里钻。
顾玉成端出调配好的蘸料,给宋六郎和宋琢冰一人一碗,道:“这是我老家的法子,吃之前蘸一蘸,味道还不错。”
宋琢冰矜持谢过,试探着夹了两片,在碗里滚了滚,小心放入口中。
她没敢抱太大希望,谁知一咬下去,鲜香微辣的滋味就在嘴里爆开,烤得微焦的瘦肉配上恰恰好的一点肥肉,竟是说不出的美味。
宋琢冰眼睛都瞪大了,忍不住再夹一片细细咀嚼。
这肉烤得实在太好,以至于宋琢冰怀疑前几天吃的不是羊,而是什么其他生物。她吃着烤肉看着顾玉成,觉得对方清瘦的身影都高大起来。
要是六哥有他一半手艺多好!
宋六郎的喜悦更加直观,一边跳着脚哈气一边赞叹:“天哪,太好吃了吧!”
他感动得差点掉下泪来,跟嘴里的肉相比,他前几天吃的连草都不是!
迅速狼吞虎咽了五六片烤肉,宋六郎把顾玉成往旁边一放,豪情万丈地道:“顾兄弟你歇着,我来片肉!”
宋琢冰取出帕子擦擦手,道:“六哥杀羊辛苦,还是我来吧。”
说完从腰间摸出一柄巴掌长的小刀,拎起一根羊腿开始片。
她显然用刀极熟,银色小刀在纤长手指间上下翻飞,宛如一只银蝶,没一会儿就片好了小半只羊,而且薄厚均匀,整整齐齐码放在盆里。
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