安穗按照乔庭渊给的指示, 跑了两天才把所有的材料买齐，可见之用料之广。

辣椒剁碎成泥，在牛油里放入葱之类的香料炸香, 捞起来之后再放姜蒜、辣椒泥，搅拌一会儿。

这还不是最后的工序。

要再依次放入豆瓣酱、豆豉、香叶类的干香料，最后放入大量的花椒，几乎是一锅火锅料的三分之一了。

最后放一些冰糖和醪糟增味，等第二天摊凉之后就成硬块的形状了，食用的时候便自由分块了。

乔成还好奇的拿手指按了按硬块，而后疑惑的问：“这个——是叫火锅料是吧？那怎么吃？”

“直接把水烧开，放到锅里就可以了，再烫一点喜欢吃的菜。”

乔成愣了愣，“这么简单？这不就是水煮菜吗？”

乔庭渊似笑非笑的看着他，乔成才讪讪的摸了摸鼻子，“反正你今儿不是要去庄子上，我在家里试试。”

正说着话，外面传来了马蹄踩在了青石板上的声音。

乔庭渊赶忙把火锅料切了几块装在干净的盒子里，临上车的时候还揣了一本书，争取在游玩放风的时候也能抽空学习。

虽然乔庭渊也会有学习学到厌烦的时候，但他的心理承受能力比起一般人要好一些，往往是借着下厨这做饭的一会儿功夫就能缓过神来，再次把发散的精神集中起来。

乔庭渊一出门就发现，这一趟去庄子上玩的人似乎还有一位吴娘子。

因为查松、宁涣之加上乔庭渊一个马车，后面缺还有一辆马车在跟着。

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