姜舒窈视线扫过角落的食材,眼前一亮,快步走过去拿起一块豆腐。
周氏疑惑道:“豆腐?豆腐如此软嫩,还需要用刀子搅碎吗?”
“等我演示一遍,你便知道搅拌机的妙处了。”
姜舒窈绑起袖子,将豆腐切块,用热水烫熟后放入凉水降温。
然后将冷豆腐块、牛奶、糖、黑芝麻粉一同放入搅拌机,握住把手处开始搅拌。因为刀口锋利,豆腐又嫩,旋转把手时不怎么费力,转得很快,不一会儿她停下动作,打开盖子一瞧,里面的食材已全部搅拌成了细腻流动的浓稠乳状。
周氏惊讶地“咦”了一声,问道:“这样的豆腐浆味道会好吗?”
“不是这样就可以吃了,得先冻一会儿。”
姜舒窈把乳浆倒到碗里,盖上盖子,放在冰块盆里降温。
放好后,她转过来对着满脸期待的周氏道:“好了,现在只需要等待豆腐冰淇淋冻好就行了。反正现在无事,不如聊聊你在为何事苦恼可好?”
周氏惊讶地看向她,道:“你怎么知道我有心事?”
“从你脸上看出来的。”姜舒窈犹豫了几下,还是问道,“可是二哥……”
周氏一愣,摆摆手:“怎么会是他。”
虽然很不合适,但姜舒窈见她这幅态度,还是松了口气。
“是我女儿。”周氏往旁边木凳上坐下,“昨日我们去小吃街捧场,大嫂把府上的孩子都叫上了,我女儿也去了。”
周氏生孩子早,女儿已经六岁了。老夫人喜欢女孩儿,见她可爱,便想亲自教养孙女。老夫人出身好,礼仪才华样样出挑,周氏想着女儿若是能学到一星半点,也就不至于像她那般在宴会屡屡出糗,受人排挤,便应了老夫人的话。
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