的李二出委屈，“我就是一个形容嘛，他长的也就一般般，是不应该用‘美色’。”

“就是。”水泽用力点点头。

于敏绣，“……”

锅台边的容奕专注于红烧肉的制作。

一层瘦肉一层肥肉间隔出现在一整板的肉上，红白分明，白如凝脂、红如玛瑙，没有任何血水粘连，容奕取的是肋条上的五花肉，适合红烧。他用指腹轻轻触摸它，能够感受到猪肉的弹嫩，真是一块好肉啊，上次见到这么好的肉还是村长儿子结婚的喜宴上……想岔了，容奕调整了思绪。

整方肉，容奕送进冷水中焯水，随着水温的上升，五花肉逐渐定型，还有血沫浮出。

焯水后的五花肉易于切块，容奕的刀工是在后厨当小工磨练出来的，刚辍学帮工的时候他一天要削三四麻袋的土豆，削到手指麻木……往事不多想，年少时的经历让他切出来的肉块大小一致，完美治愈强迫症。

锅中下入最后一点橄榄油，忘记熬猪油了，也没有其它植物油代替，只能够让红烧肉有些许的遗憾。

容奕拿过糖罐，拿出两粒红糖块放进油锅中，伴随着轻微的嘶啦声开始炒糖色。打过砂的红糖硬如石、破之如砂，化开后有甘蔗的清甜香气，能够给红烧肉增添别样的风味，容奕的奶奶会用超市买来的片糖做，两者其实没有多大的区别，都是未经过深加工的蔗糖……

随着红烧肉的制作进入尾声，香浓馥郁的味道越来越浓郁，小小的食堂已经承载不下浓郁的味道，香味从大开的窗户、敞开的大门飘散了出去，随着风，仿佛能够飘出二里地那么远。

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