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分卷阅读12

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要把洋葱,土豆,胡萝卜洗净去皮,然后加上腊肠全部都切成丁,就是这样一小块一小块的样子。”言墨刀功熟练的切着食材,完了之后他淘他一碗米放在一边,“取一碗大米洗干净,备用。腊肠的话我选的是甜味的广式腊肠,喜欢吃咸味的可以换成川味腊肠。”

【天天过冬:还是一样精湛的刀功,不愧是我黑土大大。】

【雅萍:哇哇哇哇哇,黑土大大的手好好看呀,享受。】

【漫若浮光:土豆和胡萝卜我能接受……但是洋葱????不了吧……】

【NO滴球:我先不评价,我看着。】

言墨看了一眼弹幕,他嘴角一直挂着笑,上锅点火倒油:“接下来呢就要在锅中倒入油,这个油和上一次做薯条的棕榈油不是同一个油,这是我新买的花生油。”

“油烧热之后就可以把切好的土豆下锅炒了,喜欢吃豆瓣酱的可以加豆瓣酱炒,不喜欢的就不加。怎么判断油热没热呢?把手放在炒锅上方,很烫手了就是热了。”言墨把土豆丁下锅翻炒,“土豆要不停的翻炒,不要停留太长时间避免粘锅。”

时间一分一秒过去,土豆已经开始难处香味了,言墨也不慢不紧的把洋葱和胡萝卜以及豌豆放进锅里一起炒,“然后其他的食材一并下锅翻炒。”

“接下来呢我们就加入一点儿盐,看你口味选择,喜欢淡一点的调料都可以少放一点,口味重的就多放一点,记得别放太多。”言墨在锅里倒入了一小勺盐,一大勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,半勺糖,解说之后继续翻炒,直至炒香味,观众们都坐不住了。

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