,春暖用的是荤油,还放了一些昨天剩的野菜。
就是不那么新鲜了,不过肯定是没坏。
这油渣炒鸡蛋其实也特别容易,油渣上带了很多凝固的荤油,所以先放锅里热下,将荤油都融化,然后将油渣铲到一边,直接用那个油煎鸡蛋,再翻炒几下撒盐就可以出锅了。
绝对是新手菜。
不过是真香啊。
那边桂花婶已经将饭桌摆好了,开饭啦!
母女俩边吃边聊,刚开始还聊这油渣。
之后就变成了明天主子们的菜。
“明天做了蔬菜卷,把虾仁变成猪肉、牛肉条,如何?”这是桂花婶早就有的想法。
“干娘你也可以将牛肉、猪肉切薄薄的片,然后当成豆皮用。”春暖忍不住提示了下。
桂花婶一拍大腿,“对啊!对!还可以这样,哈哈…唉呀,没有肉。”
虽说这菜太过于简单,她有自信一遍成,但是她现在手痒痒啊。
春暖嘻嘻笑,讨好的说道,“干娘,明天让我先尝尝啊,我好公正、客观的评价一下,说不定我还能提出好意见,再提高提高呢。”
第212章 沈自秀
第二百一十二章
桂花婶哪里不知道春暖的小心思,根本就是馋。
不过这菜也有赖春暖的提醒,“随你吃就是了。”
春暖赶紧拍不要钱的彩虹屁,“就喜欢干娘这么干脆、大气。”
桂花婶白了她一眼,小声说道,“反正不是我花钱买肉。回头记账的时候,把试做菜的肉量提高点。”
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