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分卷阅读189

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熏过腊肉,在火堆上搭个小棚子,上面盖上用水淋湿的枯枝叶片,这样熏肉的速度会得以提升,肉也不会被烤糊,还能够有效地去除角马肉的腥臊味。

非洲物产其实相当丰富,这里简直就是一个宝库。

她前阵子还找到了一些野生的调味品,太阳强烈的时候别人都窝在营地里躺着不动,唯独她忙忙碌碌地将这些香料拿去晒干碾成粉末。

这会儿,她自制的香料就派上了用场。

“这里面是什么?”

越清溪报出一连串的名词:“是野生的辣椒,迷迭香,野姜,还有些野薄荷以及……”

队友们早就听得目瞪口呆,越清溪却还是颇为遗憾,很不满足。

节目组搜身的本事是越来越厉害了,她以前都会带着调料来参加挑战的,这回夹在衣服帽子夹层里的盐粉和缝在衣兜内部的糖粉都被没收了,真是可惜。

别的选手烤肉都是烤熟就行了,他们的看法还挺一致,在野外能吃饱就行,就不用讲究味道了。

越清溪却不赞同这种说法,吃饱就行是最基础的要求,在已经有足够的物资条件下,就该追逐更远大更美好的东西,比如——吃得好。

“瘦的里脊味道很好,但是容易被烤干影响口感,我们可以拿些肥油串在上面间隔在一起,就能使其口感增加,再撒上点特制的调料,丰富起味道。”

越清溪将洗干净的野菜叶包住烤好的肉,递给队友:“尝尝看。”

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